CORTINOVIS COFFEE ROASTERS

DECAFFEINATED, EL BUHO, COLOMBIA

Name: DECAFFEINATED, EL BUHO, COLOMBIA
Brand: CORTINOVIS COFFEE ROASTERS
SKU: DECA-ME-25-WO
Price: 10.0 EUR
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Grado di tostatura: chiara

Consigliato per: estrazione filtro

Un caffè complesso coltivato nel cuore della regione di Guji. Dopo la raccolta, i chicchi vengono essiccati al sole nel villaggio di Hangadhi, dando vita a un profilo fruttato con piacevoli note di mirtillo e mela. Certificato biologico, è il frutto di un sapere locale che rispetta le persone e l’ambiente.

Produttore: Guji Highland Coffee Plantation Hangadh

Località: Shakiso

Altitudine: 2100 m

Lavorazione: Arabica naturale

Varietà: Landraces etiopi

Origine: Etiopia

Ingredienti: Chicchi di caffè tostato

Il nostro packaging è realizzato in plastica 100% riciclabile

SPEDIZIONE

Dopo che l'ordine sarà elaborato, ci vorranno dai 2 ai 4 giorni lavorativi per la consegna

PROFILO AROMATICO

(Cioccolato al latte, mandorla, zucchero di canna.Tazza morbida e bilanciata, con bassa acidità, corpo medio e una dolcezza rotonda.Consigliato a chi cerca un decaffeinato piacevole e adatto a ogni momento della giornata.)

VARIETÀ E LAVORAZIONE

Varietà: Arabica Colombia
Lavorazione:
Decaffeinato con metodo naturale (Sugar Cane Process)Metodo: La caffeina viene rimossa utilizzando un estratto naturale derivato dalla canna da zucchero. Questo processo preserva l’aroma e la dolcezza del caffè, mantenendo intatte le sue caratteristiche sensoriali.

CONSIGLI DI ESTRAZIONE

Metodo consigliato: Espresso, mokaRicetta base:18g di caffè36g in tazza in 25–30 secondiSuggerimento: Macinatura fine, ideale per un’estrazione dolce e bilanciata. Perfetto anche in versione cappuccino o latte per una pausa senza caffeina ma ricca di gusto.

PER CHI È QUESTO CAFFÈ

Questo caffè è perfetto per chi cerca un decaffeinato equilibrato, rotondo e ricco di sfumature.Ideale per chi ama l'espresso e le preparazioni con latte, ma non vuole rinunciare al gusto anche senza caffeina.Un ottimo punto di partenza per scoprire un decaffeinato di qualità, perfetto per ogni momento della giornata.